Question

鸡蛋酱怎么炸最香

Answer 1

炸鸡蛋酱的做法如下：

用料：鸡蛋4个、东北大酱适量、辣椒2个、大葱1根、食用油适量。

1、准备食材，洗干净。

2、辣椒葱切末，鸡蛋打散。

3、用了一勺半的大酱，加入一勺水，调匀，备用。

4、锅中倒油，油温7成热加入鸡蛋液，将鸡蛋炒碎。

5、炒碎的鸡蛋加入调好的酱汁，翻炒，烧至起泡。

6、最后加入切碎的大葱、辣椒，翻炒两分钟，就可以出锅了。

7、成品图。