Question

螺丝肉怎么炒着吃

Answer 1

炒螺丝肉的方法如下：

材料/工具：螺丝肉1000g、韭菜250g、盐适量、剁椒适量、糖少许、蒜子适量、料酒适量、葱少许、姜适量、花生油适量、老抽。

1、螺丝焯熟，挑肉洗净。

2、配料爆香。

3、倒入螺螺肉。

4、加适量糖、老抽、料酒炒匀。

5、加入蒜子炒匀盛出待用。

6、热油倒入切好的韭菜。

7、加盐炒匀。

8、韭菜盛出。

9、韭菜上加入炒好的螺丝肉，又香又好吃。