安吉白茶特点
安吉白茶的特点是:外形优美、香气浓郁。
1、外形优美
安吉白茶有着非常完美的外形,其条索挺直,看起来很壮实,也很匀整,外形如凤,用美观形容并不为过。不过,级别不同的安吉白茶,其外形会有细微的差别。成品安吉白茶色泽税翠绿,外面有白毫覆盖,仿佛是裹着银箭的碧鞘。
2、香气浓郁
安吉白茶不仅外形美,而且香气很浓郁。单是闻一闻制好的干茶,就可以闻到一股独特的绿茶的韵味,香气较为清冷,且非常持久。级别高的安吉白茶,香气更加清纯。泡好的安吉白茶滋味甘醇清润,喝一口便口齿留香,回甘迅速。
安吉白茶的选购技巧
1、看外表
想要挑选好的安吉白茶,首先要观察安吉白茶的外观。如果安吉白茶品质好,一般外观也会呈现多毛多脂的特点。另一方面,那些芽小而细,甚至叶糯或叶黄的白茶,就是劣质安吉白茶。
2、看形态
观察安吉白茶的叶形,也可以看出安吉白茶的品质之高。如果发现安吉白茶的茶叶是平伸的,叶缘再卷起来,安吉白茶的书页上有凸起的波纹,则证明是上品安吉白茶。但如果安吉白茶的茶叶是摊开、折叠、弯曲的,就证明安吉白茶的品质不高。
3、看色泽
想要选好安吉白茶,一定要注意它的色泽。安吉白茶品质好的,会有银白色,也会呈现灰绿色或深绿色的光泽。但如果安吉白茶品质较差,颜色一般为草绿色甚至红色,只会呈现一种蜡质光泽。
以上内容参考百度百科-安吉白茶