Question

木瓜怎么吃

Answer 1

木瓜牛奶冻的做法如下：

用料：木瓜1颗、牛奶200ML、吉利丁片10G、细砂糖10G。

步骤：

1、吉利丁事先用冰水泡软，牛奶加入细砂糖后放入微波炉里加热至40-50度，时间约1-2分钟。

2、牛奶加热后，从微波炉里取出，将底部的细砂糖搅拌均匀至融化，吉利丁挤干多余的水分后，放入牛奶里，搅拌至融化，等待降温。

3、木瓜洗净后，将顶部切掉。

4、用小勺子把木瓜籽掏空。

5、降温了的牛奶液倒入木瓜里。

6、牛奶倒九分满即可。

7、将切出的木瓜顶部盖上，用牙签固定位置，放入冰箱冷藏2-3小时至凝固。

8、木瓜从冰箱取出，把木瓜顶打开，轻轻摇晃，奶冻没有流质就可以了。

9、将木瓜对半切开。

10、最后切成块状即可食用。

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