Question

虫草鉴别方法

Answer 1

虫草鉴别可以从体态、颜色、消化腺琮鉴别。

1、体态

鉴别冬虫夏草的体态是最直观的方法，也是学习冬虫夏草识别的入门方法和基础。如果你想识别真正的冬虫夏草，你必须明白真正的冬虫夏草的长度一般在4~6厘米之间，宽度为0.4~0.7厘米之间。

2、观察其颜色

真正的冬虫夏草颜色一般是深黄色或棕黄色，有些储存时间过长的冬虫夏草是浅黑色，虽然是真的，但也不要选择，子座的颜色一般是枯木色，眼睛是红色或浅红色。

3、看冬虫夏草的消化腺

一般来说，这种方法是最实用的，但一般来说不一定用的上，因为这个方法需要折断冬虫夏草，从截面看冬虫夏草的消化腺，它会变成黑色的V形，这取决于冬虫夏草的个体。

有些冬虫夏草的消化腺很容易看到，而且很大，有些冬虫夏草会比较小。我们必须仔细观察消化腺会有一个V字形，粗略地看像一个小黑点。

虫草的生长习性

每年的8月下旬开始，冬虫夏草的寄主蝙蝠蛾幼虫遇到借助风力或雨水传播的冬虫夏草子囊孢子，在环境条件适宜时被侵染，被侵染幼虫行动迟缓，10月份2–9℃时爬至近地表处死亡呈僵虫。冬虫夏草菌吸收虫体营养进行生长繁殖致使虫体内长满菌丝继而形成子座。

11月至次年2月份，地温极低，子座生长非常缓慢甚至停止生长；5月，温度升至4–10℃，土壤解冻，僵虫体表长出菌丝并与土壤黏结成一层膜皮，子实体迅速向上生长至20–50毫米的棒状子实体，露出地面。

6–7月中下旬，子实体头部逐渐膨大，子囊孢子在适宜的温湿度、光照下成熟并弹射出来，此时，地下僵虫腐烂，子实体空心，扩散出来的孢子借助风、水再去感染蝙蝠蛾幼虫。天然状态下，冬虫夏草完成无性和有性世代需要约3年的时间。

Answer 2

一、虫草的外观特征

虫草是由虫体与草头两部分组成的，虫体呈长圆柱形，表面黄棕色至棕褐色，有环纹；草头细长，有柄，多弯曲，表面深棕色至棕褐色。正品虫草虫体的头部红棕色，中部黄棕色至棕褐色，有8对足，中部4对足较明显；草头部分长度与虫体长度相近，呈深棕色至棕褐色，质地柔韧，不易折断。而劣质虫草虫体颜色灰暗，草头部分短小或过长，质地较脆，易折断。

二、虫草的产地鉴别

虫草主要产于中国的青海、西藏、四川、云南等地，其中青海玉树地区的虫草品质最佳，价格也最高。正品虫草一般标明产地，如“青海玉树虫草”、“西藏那曲虫草”等。消费者在购买虫草时，应注意查看产品标签或说明书上的产地信息，避免购买到劣质或假冒虫草。

三、虫草的药效鉴别

虫草具有补肾益肺、止血化痰等功效，对于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗等病症有一定的疗效。正品虫草经过严格的炮制工艺，药效明显，且口感鲜美，有一种淡淡的草香味。而劣质虫草药效不佳，口感苦涩，甚至可能含有有害物质，对人体健康造成潜在威胁。