Question

鸡翅根怎么烧好吃又简单

Answer 1

鸡翅根好吃又简单的做法如下：

材料准备：鸡翅根、生姜，1勺料酒、半勺黑胡椒粉、少许食盐、1勺蜂蜜、1勺蚝油、2勺生抽等等。

1、鸡翅根洗净后把根部切掉。

2、用牙签在鸡翅上扎洞方便腌制入味。

3、加入姜丝、1勺料酒、半勺黑胡椒粉、少许食盐、1勺蜂蜜、1勺蚝油、2勺生抽腌制1小时。

4、玉米淀粉+普通面粉+盐混合均匀。

5、把腌制好的鸡腿放入裹满面粉。

6、放入蛋液中滚一圈，再裹一层面粉。

7、油温6—7成热，放入鸡翅根，中小火慢慢翻动炸10分钟捞出，再放入9成油温中复炸1分钟即可。

8、最后撒上椒盐粉即可。