Question

清江鱼的做法简单又好吃

Answer 1

清江鱼简单又好吃的做法如下：

材料：清江鱼、葱、植物油、姜片、花椒、八角、生抽、老抽、盐、白糖、蒜片。

1、清江鱼洗2遍，买的时候店家给收拾好了。

2、炒锅放油烧热，放入花椒爆香，放入葱姜片。

3、放入清江鱼翻炒几下，鱼太大了剁开来炖。

4、沿着锅边倒入醋，生抽，老抽，加水烧煮。

5、接着放入干辣椒，蒜片，白糖，盐大火煮开后改中火炖煮15分钟左右即可。