Question

苦菊凉拌怎么拌好吃

Answer 1

好吃的苦菊凉拌做法如下：

材料准备：苦菊、黑木耳、洋葱、红椒、花生米、米醋、蒜末、白糖、芥末油、香油等。

1、碗中放一小勺盐把苦菊用水泡十分钟。

2、准备食材，把泡好的苦菊切三段，，拿一小碗，里面放两勺醋，两勺生抽，白糖一小勺，盐少许，芝麻油，拌匀备用。

3、大蒜剁碎，熟花生米切碎，辣椒切小圈。

4、锅中放油，炒香辣椒圈，和大蒜，花生碎一起放料汁中，一起倒在苦菊上。

5、一盘诱人的凉拌苦菊就可以吃了。