Question

家庭泡菜最简单的做法

Answer 1

家庭泡菜最简单的做法如下：

食材：白糖500克、大蒜几粒、白醋半瓶、盐4分之一袋、小米辣100克、味精100克、半头红萝卜5斤。

1、萝卜洗净，切条，放入四分之一袋盐，腌制24小时。

2、24小时后 ，蒜切碎，小米辣切碎备用。腌好的萝卜，挤水，将蒜末放入。

3、将小米辣加入萝卜里面。

4、加入白糖。

5、加入白醋，一起搅拌均匀。

6、拌好的泡菜，放洗净的坛子里，密封好，第二天就可以吃了。