Question

麻辣虾的做法

Answer 1

做麻辣虾的步骤如下：

材料准备：虾、辣椒、麻椒、花椒、葱、姜、蒜、芝麻、淀粉、料酒、生抽、盐、鸡精、香油。

1、虾洗净，开背去食线。

2、用料酒、生抽、盐、鸡精、香油腌制几分钟。

3、蘸干淀粉入锅炸至金黄色。

4、 葱姜蒜、干辣椒、红辣椒、香菜切丝，花椒麻椒备好。

5、炝锅，将步骤4中的备料煸炒出香味，倒入炸好的虾和芝麻翻炒。

6、香喷喷的麻辣虾出锅了。