鸡怎么样炖好吃又营养

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热爱生活的小斌
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2023-06-06 · 我们生活在比较之中,有黑暗才有光明。
热爱生活的小斌
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炖鸡汤炖好喝又营养的方法如下:

主料:北京油鸡半只。

辅料:干辣椒5个、黄芪适量、白胡椒粒适量、枸杞适量、红枣5个、盐1/3、料酒1勺、香叶2片、花椒适量。

1、根据自己的需求,整鸡或者把鸡剁成块。

2、取一半,冷水下锅,调入料酒,把鸡焯一下,去除杂质,捞出。

3、另起锅,放入鸡。

4、放入葱姜蒜,其他调料包(干辣椒、黄芪、白胡椒粒、花椒、香叶)放入。

5、中小火慢煲约2至3小时,起锅前15分钟左右放入盐、红枣、枸杞等。

6、最后就可以出锅了。

上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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