可乐鸡翅的做法

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草东咖啡馆cx
2023-08-05 · TA获得超过375个赞
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食材:勺子直径4CM,
12个鸡翅,熟白芝麻,2勺料酒,10片生姜,1把葱段,1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1瓶可乐(500ml)
做法:
12个鸡蛋双面划2刀,冷水下锅,+5片生姜+1把葱段+1勺料酒大火煮至较多血沫漂出关火,捞出洗干净沥干水。
调个碗汁:1勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油。
热油小火煎鸡翅至两面金黄,加碗汁+500ml可乐,大火煮开转zui小火焖煮12分钟,再开着锅盖大火收汁浓稠撒点熟白芝麻。
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