Question

鸡胸肉卷饼的做法

Answer 1

准备原料：

饺子皮半斤，黄瓜半根，胡萝卜半根，蟹棒六个，鸡胸肉一块，生抽一勺，蚝油一勺，料酒一勺黑胡椒粉半勺

步骤：

1.鸡胸肉切条，加一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，半勺黑胡椒粉拌匀腌制半小时入味。

2.黄瓜切条，胡萝卜切条，鸡胸肉用不粘锅不放油煎熟，水开把蟹棒煮熟。

3.饺子皮刷一层油（防止粘连），两张叠在一起擀成薄饼，不粘锅烙到中间鼓包，两面带有焦黄点即可。

4.把薄饼从中间分开，抹上一层辣酱，放上鸡胸肉，蟹棒，胡萝卜条，黄瓜条卷起来即可。