西红柿炒鸡蛋的做法
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西红柿炒鸡蛋
超下饭 做法巨简单‼️
江湖神菜西红柿炒鸡蛋,既然是一道快手菜,那么一定要简单又好吃(才可以对得起它的江湖地位超简单版来啦)
食材:
西红柿2个、鸡蛋3个、蒜子两瓣、盐、糖
步骤
1.鸡蛋打散,加少许盐,搅拌均匀。
2.锅中热油,倒入鸡蛋,快速炒成型盛出。
3.蒜末爆香,倒入切好西红柿加少许白糖加少许盐,小火炒至西红柿出沙。
4.倒入鸡蛋加少许蒜末,翻炒均匀,出锅。
注意:
1、一定要用蒜末爆锅,非常香。
2、选西红柿要选熟一点的。
3、炒西红柿大火的话很容易把汤汁都炒没了,所以要小火!
西红柿炒鸡蛋这个做法需要的调料很少,而且口味也好吃,营养的西红柿炒鸡蛋,尝试一下哦。
碗里三个鸡蛋,加少许盐打散(炒的时候鸡蛋不会没有味道),锅里热油,油一定要烧热,倒入鸡蛋快速炒熟出锅,两个西红柿切块,锅里热油放蒜末炒香,下西红柿炒出沙,倒入鸡蛋,一点蒜末翻炒均匀就可以出锅啦。
上海大鼓餐饮管理有限公司
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