肥牛饭怎么做
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肥牛饭
步骤：
1、准备肥牛卷、洋葱和胡萝卜丝。肥牛卷焯水，变色后捞出控干水分。
2、酱汁准备：适量盐+半勺白糖+一勺淀粉+一勺料酒+一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+小半碗清水，拌匀备用。
3、油热下配菜炒热，放肥牛翻炒几下，倒入灵魂酱汁，拌匀煮开。
4、碗里放米饭垫底，加个温泉蛋，肥牛铺一圈，撒点芝麻即可。
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