Question

凉拌麻辣鸡腿肉怎么做？

Answer 1

凉拌麻辣鸡腿肉

食材：鸡腿肉2个、青红辣椒。

制作：

1、鸡腿肉冷水下锅，加姜片，葱段，料酒煮熟，用勺子打一下血沫子。

2、煮肉的时候来准备料汁：蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻、花椒粉、花椒，泼热油加两勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、一小勺盐、一勺花椒油、两勺煮肉的汤、搅拌均匀。

3、煮熟的鸡肉捞出切成条，放入盘中，浇上料汁，倒入青红椒。

Answer 2

推荐如下

凉拌麻辣鸡腿肉

食材：鸡腿肉2个、青红辣椒。

制作：

1、鸡腿肉冷水下锅，加姜片，葱段，料酒煮熟，用勺子打一下血沫子。

2、煮肉的时候来准备料汁：蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻、花椒粉、花椒，泼热油加两勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、一小勺盐、一勺花椒油、两勺煮肉的汤、搅拌均匀。

3、煮熟的鸡肉捞出切成条，放入盘中，浇上料汁，倒入青红椒。