Question

麻辣小龙虾

Answer 1

麻辣小龙虾

食材：

小龙虾、料、啤酒

做法：

1.小龙虾用水泡 20分钟，加入白醋，清洗,取出虾线＋虾脑袋里的黑东西＋虾腮。

2.热油小龙虾然炸30秒（一定要等油高温之后在炸）。

3.锅中放油下姜片＋花椒＋麻椒+干辣椒再倒入麻辣小龙虾调料炒香后下小龙虾。

4.加一罐啤酒盖盖炖 13-15分，加入配菜大火收汁即可。（配菜可加黄瓜、士豆、莴笋等）