Question

爆汁鸡肉卷

Answer 1

爆汁鸡肉卷

材料：

鸡腿（3个）、盐、蚝油、生抽、胡椒粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉、欧芹碎。

做法：

1、鸡腿肉厚的地方划几刀方便入味。

2、放盐、蚝油、生抽、胡椒粉、五香粉、孜然粉、辣椒粉。

3、抓拌均匀，放入冷藏腌制半小时以上。

4、铺上锡纸，鸡腿肉卷成卷，像包糖果一样包好拧紧。

5、空气炸锅180度，烤20分钟，夹出来去掉锡纸，190度再烤10分钟，中途翻下面。

6、装盘撒上欧芹碎。