Question

熟鸡蛋可以放几天能吃

Answer 1

熟鸡蛋可以在半天到三天内能吃。

若处于夏季，周围气温可达30℃以上，煮熟的鸡蛋通常超过半天便会坏掉；若处于春季，周围气温在25℃左右，煮熟的鸡蛋通常可以保存一天左右；若秋冬季节，周围气温较低，约为10℃，煮熟的鸡蛋若放置在室内，通常可以保存二至三天左右；如果贸然食用变质的煮熟鸡蛋，可能会引发身体不适，严重者甚至还需要住院救治。

鸡蛋中的蛋白质属于保质期较短的物质之一，周围气温较高的情况下，建议尽早食用煮熟的鸡蛋。若实在无法进食全部鸡蛋，则建议应用保鲜膜将其密封，同时放入冰箱内。

生鸡蛋在常温下保存的时间

生鸡蛋一般来说在常温下的保质期大概是30天左右，但是也要考虑温度的变化，在冬季的时候，温度较低，一般可以存放15天，当夏季时温度升高，一般可以存放10天，建议在日常生活中不要过多的囤放生鸡蛋，最好做到现吃现买才是最佳的选择，存放时间过长的鸡蛋吃了可能会引起身体不适。

在购买鸡蛋后，应当先挑选出有裂纹或者破损的鸡蛋，对完好无损的鸡蛋用干净的布或者纸，轻轻将蛋壳表面的污物擦拭干净，不要用水清洗鸡蛋。鸡蛋壳外面有一层胶状物质，起到封闭蛋壳上气孔的作用，既能防止细菌进入鸡蛋内，又能防止蛋内水分的蒸发从而保持蛋液的鲜嫩。