Question

蒙牛纯牛奶配料表

Answer 1

蒙牛纯牛奶配料表是生牛乳。

基本上大家都喝过蒙牛纯牛奶，它喝起来奶香浓郁口感丝滑，正是因为它的奶源优质。蒙牛纯牛奶的配料中只有生牛乳，而这些生牛乳来自严选精细化的集约化牧场，是航天品质。虽然它的配料表简单，但是营养一点都不少，每100ml的牛奶就含有3.2g优质蛋白质，符合大众口味。

蒙牛纯牛奶的奶源来自优良品种的奶牛，而这些奶牛是在土地肥沃，牧草丰盛，环境清新的牧场畜养，产出的鲜奶是通过全封闭式的冷链物流送到先进的生产流水线，产出的纯牛奶经过严格的检验后，再由冷链物流送到市场，新鲜度高，口感清香，含有比较高的蛋白质，营养十分丰富。

可以通过以下方法来判断牛奶的质量

1、好牛奶颜色乳白（可以略显黄色），乳香清淡，口感稀薄，闻起来香味很淡，入口后有淡淡的奶香。如果购买的纯牛奶口感稠厚，是极不正常的。那种入口前就有扑鼻的香味，入口后奶香味久久停留的牛奶，极有可能加入了牛奶香精。

2、将牛奶倒入干净的透明玻璃杯中，慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，就是原料新鲜的牛奶。如果玻璃杯上的奶膜不均匀，甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁，且不易清洗，那就说明牛奶不够新鲜。

3、观察牛奶在煮开冷却后表面的奶皮。表面结有完整奶皮的是新鲜的奶，这样的牛奶质量较好，脂肪含量高。

以上内容参考：百度百科-蒙牛牛奶