五粮液是哪里生产的
五粮液是四川省宜宾五粮液酒厂生产的。
五粮液酿造基地在四川省的宜宾市,被称为“酒都”。五粮液在河南地区和河北地区都有分厂,都是由五粮液集团合并收购的。原因主要是为了分担五粮液宜宾总厂的生产压力。都是把宜宾总厂酿好的酒运到分厂灌装出成品,酒基也是在宜宾酿造的,以降低成本。
有两家厂家会生产五粮液产品,一个是四川省宜宾市,主要生产主流产品,一个是河北省邯郸市,主要生产配套个性产品,品质当然是四川省宜宾的居上。他们两家都是五粮液公司下属工厂。
宜宾五粮液主厂区在宜宾市翠屏区上江北酒圣路的,还有几个老酒窖在宜宾市翠屏区老城区长春街,东浩街,翠屏区李庄镇上。宜宾五粮液目前所有的总厂和分厂都是在宜宾市翠屏区的,没有在其他县上开办分厂。
五粮液的酿制传承:
五粮液为大曲浓香型白酒,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜。采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的姚子雪曲是五粮液最成熟的雏形。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制,五粮液是中国最高档白酒之一。
五粮液在中国有着3000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一,是中国国家地理标志产品。五粮液是中国浓香型白酒的典型代表与民族品牌,多次荣获“国家名酒”称号,并首批入选中欧地理标志协定保护名录。
五粮液酒厂有旧糟坊的老窖遗物,为明代所遗,迄今已有300余年历史。清初,叙州城有4户酒坊,在二坎子有温德丰糟房(后改为利川永)、马家巷有张万和糟房南门有德盛福糟坊、东门有长发升糟房,各有三个酒窖,其中以温德丰糟房酒窖最早,产酒最佳美。
以上内容参考:百度百科-五粮液