可用于充气包装保鲜食物的是
下列气体最适宜充入食品包装袋中起保鲜作用的是（）A.空气B.二氧化硫C.氧气D.氮气...
下列气体最适宜充入食品包装袋中起保鲜作用的是（ ）
A. 空气
B. 二氧化硫
C. 氧气
D. 氮气 展开
A. 空气
B. 二氧化硫
C. 氧气
D. 氮气 展开
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空气中含有氧气具有氧化性，能使食品氧化而变质，故A错；
B、二氧化硫有毒不能作为食品保鲜，故B错；
C、氧气化学性质比较活泼，易使食品氧化变质，故C错；
D、氮气化学性质稳定，常温下不易与其它物质发生反应，可以做食品的保护气，用来食品包装袋中起保鲜作用，故D正确．
故选D．
B、二氧化硫有毒不能作为食品保鲜，故B错；
C、氧气化学性质比较活泼，易使食品氧化变质，故C错；
D、氮气化学性质稳定，常温下不易与其它物质发生反应，可以做食品的保护气，用来食品包装袋中起保鲜作用，故D正确．
故选D．
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