酒店管理专业怎么样?
酒店行业的现状和发展前景如下:
一、酒店行业的现状
宏观经济波动是造成酒店业景气度波动的主要原因。纵观海外成熟市场,酒店业需求与国内生产总值增长之间高度相关。以美国和韩国为例,历次经济衰退都会导致酒店业出租率的快速下滑,而经济的复苏又会带来酒店业出租率的同步回升。
旅游作为可选消费,随着居民收入水平的提升和闲暇时间的增加,近年来增长稳健,对酒店业特别是中端酒店消费形成了良好支撑。相比发达国家,我国的旅游消费和出游率水平还很低,长远来看还有很大的发展空间。
星级酒店供给持续缩减。酒店业陷入了长期的下滑通道,星级酒店数量和住宿业企业的从业人数连年递减,星级酒店供给持续减少。
二、酒店行业的发展前景
北京、上海等一线城市酒店的需求逐渐趋于饱和,各大酒店集团抢占二三线城市是未来的趋势,而中端酒店市场将是未来外资品牌同本土品牌博弈的重点。
尽管酒店行业前景乐观,但激烈的市场竞争、飙升的运营成本、不断提高的客人预期等客观因素依然让酒店行业的未来充满挑战。
在酒店行业从事首份工作的员工中,约有92、3%的有意转行进入非酒店行业。随着中国酒店行业的劳动力成本持续增长,如何打好“人力资源”这张牌将成为酒店行业发展的关键。
经营酒店的注意事项:
1、需要把握好酒店的选址。虽然现在网络渠道发达,降低了地址的优越性,但是酒店的选址仍然是一个非常关键的因素。很多人住酒店不仅仅考虑的是住店,还会延伸到其他生活空间,还会考虑很多其它因素,例如交通是否便利,周边是否有商场等。
2、中高档的酒店不适合选居民住宅区或中低档消费群,别墅型酒店最好是选择环境清幽的地点,经济型酒店的选址需要注意周边的商业配套。
要注意的是,任何酒店都必须远离高速公路等噪声污染严重地带。考虑好是自主经营好还是加盟酒店品牌,如果是新手的话,最好还是选择加盟有前景的连锁品牌。
2023-08-27 广告