为什么碳水化合物高的食物发胖
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碳水化合物经小肠的上端吸收以后，进入血液开始供人体生命活动需要。如果用不完就在肌肉和肝脏转化成糖原，糖原储存多了最后不能储存就转化成脂肪。脂肪是人体能量的储存形式。所以高碳水化合物的食物膳食以后很容易转化成脂肪。
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