Question

下列营养物质需要消化后才能被人体吸收的是a葡萄糖b氨基酸c维生素d淀粉

下列营养物质不用消化就可被人体直接吸收的是（　　）

A. 蛋白质

B. 淀粉

C. 维生素

D. 麦芽糖

Answer 1

吸收是指消化后的营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程，从口腔开始，口腔的唾液淀粉酶将淀粉转化成麦芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白质，小肠中有肠液、胰液、胆汁，消化糖类、蛋白质和脂肪．蛋白质分解成氨基酸，淀粉分解成麦芽糖和葡萄糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸．食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖，氨基酸等能够被人体吸收的营养物质．小肠是人体吸收营养物质的主要器官，各种营养物质在小肠等处被吸收后，随着内壁血管中的血液运往全身．胃能吸收水、无机盐和酒精．大肠吸收少量水、无机盐和部分维生素．
故选：C