Question

鲜虾如何冷冻才能保鲜？

我听说把鲜虾放在塑料盒里，盛满水，盖严，这样冷冻，多长时间拿出来吃都是新鲜的，对么？如果用塑料袋不盛水直接冻，会不会冻坏？

Answer 1

将虾（最好是活的）放在可乐瓶里，放满后，灌满淡盐水，拧紧瓶盖，就可以了。我家年年秋天冰对虾，像我说的方法，最少可以冰到来年的6月份。
注意：死了的虾冰出来的效果就差得多了。还有，用冰箱冰虾效果也不会太好。最好用冰柜，当虾还在可乐瓶里喝水的时候速冻。

Answer 2

最好是不要洗，直接放到冷冻上，什么时候吃的时候再洗一下！

Answer 3

不知道，没动过。
不过我们家一直是把虾装进塑料瓶里，吃的时候把瓶子剪开。这样比较好吃...