Question

利用如图甲所示的装置做探究水沸腾时温度变化的特点

分别利用如图甲所示的相同装置探究水沸腾时温度变化的特点，当水温接近90℃时，每隔0.5分钟记录一次温度，并绘制了如图乙所示的水温与时间关系的图象 （1）实验时，当看到水中有大量气泡不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的___散发到空气中，就表明水沸腾了． （2）分析图乙可知，小华将水加热至沸腾的时间明显较长，但水的沸点不变，这说明，气压一定时，___ （3）小明在第9min撤掉酒精灯后，发现有一段时间水温依然保持不变．如图乙所示，这段时间内烧杯底部的温度___（填“高于”“等于”或“低于”）杯内水的温度，原因是___．

Answer 1

（1）当看到水中有大量气泡不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，就表明水沸腾了；
（2）分析图乙可知，小华将水加热至沸腾的时间明显较长，但水的沸点不变，这说明，气压一定时，同种液体的沸点是不变的；
（3）撤掉酒精灯后，发现有一段时间水温依然保持不变，因为酒精灯加热时，铁圈和石棉网的温度升高的多，高于水的温度，移开酒精灯时，烧杯底部和杯内水还会从铁圈和石棉网吸收热量，继续沸腾．
故答案为：（1）水蒸气；（2）同种液体的沸点是不变的；（3）高于；撤掉酒精灯后，发现有一段时间水温依然保持不变，因为酒精灯加热时，铁圈和石棉网的温度升高的多，高于水的温度，移开酒精灯时，烧杯底部和杯内水还会从铁圈和石棉网吸收热量，继续沸腾．

Answer 2