Question

学厨师要有什么技能基础吗？

学厨师要有什么技能基础吗？

Answer 1

学厨师不需要基础，学厨师可以找专业的院校系统的去学习，会从最基本的课程教你，包括基础刀工、勺工、翻锅、雕塑、面塑等等

Answer 2

学厨师，自身的限制条件其实非常少。厨师作为一种技术职业，体现出了自身的职业特性，只需要掌握好厨艺即可，既不需要任何基础，也有以前的知识或者学历无关。因此，学厨师，只需要学习者身体健康即可，没有年龄限制，也没有学历限制，更没有性别限制，在厨师行业，有一句话叫做熟能生巧，意思是只要坚持不懈动手练习，就能够掌握好技能。

当然，在掌握好技能的同时，学厨师要不断提升自己的素质，深入了解厨师行业及酒店管理知识，做一个现代化的高素质厨师人才，只有这样，才能称得上一名合格的厨师。

Answer 3

学厨师最基础的技能就是会拿刀切菜，洗菜，调料等最简单直接，常识性的东西。然后经过老师指点就可以掌握厨师要领，做出好吃的菜肴。

Answer 4

学厨师其实不需要你有任何的技能基础，只要你肯吃苦，那么就能学会，只不过你要做好一个准备，就是说四五年之内你基本上是挣到什么大钱了。

Answer 5

零基础也不用担心。
学厨师学多久，还是要看自己的实际情况及自身的需求来选择。
针对想要创业的人群可以选择短期创业专业学习。
年纪偏小，想学个技术，毕业出来想好找工作的可以考虑长训专业。
学厨师（中餐、西点）与其它行业相比有着明显的优势：
一、学厨师永远不会被社会淘汰，人是铁，饭是钢，民以食为天。
二、学厨师工作范围广阔，哪里都有厨师，哪里都要厨师。
三、学厨师发展空间巨大：菜品的创新、营养的搭配永远没有封顶。
四、厨师愈老愈值钱：不像许多行业只能吃青春饭，青春一过生活无着落。
五、学厨师学习投资相对较低：许多行业学费高昂，参加工作后很长时间内在赚自己的钱，更有很多人因为高昂的学费望而却步。学习厨师投资则相对较低。
现在餐饮发展还可以，单从餐饮来看，未来国内厨师需求量大，学厨师是一个很不错的选择待遇好，学了厨师技术又可以自己创业，开个面馆、中餐馆等