螃蟹死了眼睛是朝里的还是朝外的
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螃蟹死了眼睛是朝外的。死螃蟹有以下特征:
1、触碰眼睛。活的螃蟹当用手去触碰其眼睛时会收缩,而死蟹一般都会眼睛往外凸出不动。
2、看是否吐泡。活的螃蟹如果活力比较强,都会吐出一圈圈的白色小气泡,而精神不好的螃蟹可能不会拥有此特征,这个方法区别螃蟹的死活特征必须要多观察。
3、解绳看状态。如果在触碰眼睛没有反应后,可以解开绑在螃蟹身上的绳子,放到桌面看是否还能爬行或者脚爪伸缩,若无此特征则代表已经死亡。
挑选螃蟹方法:
1.看,优质的蟹背部,呈青灰色,一般活力十足的就是优质的蟹。
2.拉,如果买到的是死蟹,拉拉蟹腿,有轻微弹力,就是好蟹。
3.重量,看到蟹后,拿起用手掂掂,重的就是优质的蟹。但是活海蟹或者河蟹,有可能或被绑起来,所以重量不一定准。
4.闻,拿起没有异味的蟹就是好蟹。
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