干香菇怎么烧烤
香菇300g调料食盐适量奶酪适量马铃薯丁(脱水)适量乳酪牛奶适量
芝士烤香菇的做法
1.土豆去皮洗净，放在微波炉容器里。
2.盖上用微波火力6分钟
3.拿出以后，趁热用勺子压成泥。
4.先加入适量的盐后再加入切碎的火腿片。
5.有点干，再加适量的牛奶一起搅拌均匀。
6.去掉香菇根部以后，洗净。
7.芝士2片
8.剪成细条
9.烤盘铺上锡纸，把土豆泥一个填满香菇里，放入烤盘。
10.上面放上芝士条
11.烤箱200度预热后烤15分钟后转150度5分钟。
原料：香菇，辣椒，芹菜一点（或是其他的蔬菜都）腊肠（或是火腿‘培根等其他的肉类）。葱姜少许。
做法
1.将菜和葱姜还有淘汰的香菇切碎，加一个蛋黄，黑胡椒，盐，少许面粉，搅拌。肉类切碎备用。
2.将馅料抹到香菇反面，可能有盐腌出来的汁，要注意避掉。馅加完后再上面均匀的撒上肉类。
3.最后再将芝士均匀布满，进 h炉，大约15分钟双面烤之.
4.出炉后就酱紫啦，好美味的，又简单又漂亮
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鲜香菇 9朵洋葱块 适量甜椒片 适量黑白芝麻 1大匙竹签 3支 鲜美露 3大匙柠檬汁 1大匙糖 2小匙
做法步骤
1、香菇去蒂洗净擦干，将香菇、洋葱、甜椒以竹签串起，将香菇串放在烤架上。
2、将所有调味料混合拌匀，刷在香菇串上入烤箱烘烤，烘烤过程中重复刷调味料约3~4次，直至香菇烤熟，在依个人喜好适量撒上白芝麻即可。
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做法：
1. 买新鲜香菇，最好是菌盖包得比较紧密，不像伞一样完全张开的那种，而且最好选大小均匀的。将香菇剪去蒂、洗净，在香菇表面切几刀备用。把剪下来的蒂剁碎，姜切末。大虾（是为了增加鲜味，可以不放）剥去外壳，去掉肠泥，和香菇蒂、猪瘦肉一起剁成肉馅后，加蘑菇精、盐、料酒、姜末调味。
2. 将肉馅装入香菇的伞中，压平固定待用。
3. 烤箱预热（200度），将填好肉的香菇面朝上放在铺好锡纸的烤盘上，烤20分钟(依材料大小，烤的时间可另行增减)即可。出炉后，上面可以撒点黑胡椒粒。
新鲜香菇 1/2斤 青椒 2个白酒 少许盐 1又糖 1/2大匙白胡椒粉 1小匙白芝麻 少许
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(1)香菇洗净，在表面用尖刀划十字形交叉刀，划的时候不能太深，全部做好后即可三朵一串，用竹签分别串好备用。
(2)在青椒方面，另外也可以选择甜椒，因为色彩比较丰富，串起来更好看。把青椒纵切成对半，去籽，切除头蒂后，切成3×5公分的长方形，一枝竹签串三片，全部串好备用。
(3)将调味料搅拌均匀，再一一刷在香菇串及青椒串上，烧烤至熟即可食用。
由于香菇及青椒都是容易熟的蔬菜，且含水份高，所以不要烤太久，以防水份流失，而且青椒会变黄变软，那就不好吃了。
