Question

辣椒炒肉的正宗做法 ？

Answer 1

首先把肉切成肉丝，用生抽十三香少许盐腌制放在一旁备用，然后把辣椒也切成丝，这个时候锅中烧加油烧热，把腌制好的肉丝放入锅中，炒到七分熟的时候，把辣椒放到锅中翻炒，撒入一些鸡精，即可出锅。

Answer 2

首先把肉切片，加入葱姜调味了腌制10分钟，再将辣椒切成块，然后起锅烧油炒肉，盛出备用，再中火炒青椒，翻炒1分钟倒入肉调味出锅即可，

Answer 3

先把辣椒炒好，炒辣椒时放好辣椒的盐，适量耗油，少许味精，(记得辣椒不要炒太熟，因为后面还要伴炒)。再把肉用酱油(味事达)淀粉拌好下锅炒熟，把炒好的辣椒倒下，翻几个身即可。

Answer 4

辣椒炒肉没有什么正宗做法，不正宗的做法，只要是自己做的，基本上都是比较正宗的辣椒切成丝，然后肉切成丝，炒肉丝，放入盐，放入切好的辣椒丝，这样炒出来的辣椒炒肉就特别的正宗呀

Answer 5

五花肉切片。辣椒处理干净，切细丝。起锅烧油，放葱姜，蒜爆香，放肉五花肉煸香。放入辣椒，放入调料爆炒。