Question

冰晶和冰块有什么区别？

Answer 1

冰块就是将水冷冻后形成的，比较容易融化。

冰晶一般用高强度耐低温的加厚PE材料做外壳，内部装上一种冷夜材料或者冰晶粉末制成的，冷冻或者注水冷冻之后，里面的材料会变成固态冰晶体，蓄冷能力强，解冻速度相比冰块更慢。

1、形成过程不同

冰晶：在有冰晶和过冷却水滴共存的云中，由于冰面的饱和水汽压比过冷却水面的饱和水汽压小，当空气中的实有水汽压介于两者之间，即大于冰面饱和水汽压而又小于水面饱和水汽压时，过冷却水滴会因蒸发而减小，水分子不断由水滴向冰晶上转移，冰晶则因凝华而增大。

冰块：自然界纯净的水在正常的大气压下，到0℃就会结冰，如水中含有杂质，压力增加，水的结冰点都会下降。冰的融点即为水的冰点，随着大气压升高，冰的融点也升高。

2、性质不同

冰晶：是水汽在冰核上凝华增长而形成的固态水合物。

冰块：是指液体水被冰冻后制成的固体水。

3、主要应用不同

冰晶：

降雪：极小的冰晶和0℃以下的过冷却水滴组成云层，水气不断升腾与冰晶凝华，水温达－5℃时，无数根六角形的冰针就形成了。同时，凝华作用还在继续进行。如果冰晶周围水气多，6个角增长很快，就形成星状；假如冰晶四周水气很少，6角不如两个底面增长快，便形成柱状；倘若水气适中，则形成片状雪花。

制冷设备：广泛适用于各种冰箱、冷柜、鱼箱作、医药储冷保冷；如今被广泛用于空调扇增强降温制冷之用（先将冰晶放进冰箱冷冻5到6小时结冰后，再放入空调扇水箱内降温，循环使用，永不失效）。