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因为蛋糕店他很少卖翻糖蛋糕这也是说订蛋糕的人他到那里去算作限定。每一个人生日的时候都是会预约提前预约他不会提前弄成样本在冰箱里放着这也是占据了一定的地方也对于蛋糕的程度不是非常认可的一个现象。也不新鲜。而且顾客的选择的样式都是特别的多。
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蛋糕店很少卖翻糖蛋糕,主要是制作的时候工艺水平比较烦,还有一般就是需要提前预约成本,也比较高,价格肯定卖的也会高
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因为蛋糕店一般卖的蛋糕基本上都是预售的。也就是说,如果提前订购的话,他们就会按照你个人的需求来制定。这说明制定这方面的人比较少呗。所以说你看不到很正常。
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翻糖蛋糕保持度完美度都很好,相应的口感味道没有蛋糕好,翻糖蛋糕对造型要求高难度上肯定比奶油蛋糕高的多,更耗费时间,成本也更高,成本高还不好卖的蛋糕蛋糕店量产也就少了
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蛋糕店很少会卖翻糖蛋糕,个人认为一个重要因素就是在于翻糖蛋糕制作成本比较高,只能够针对少数客户群,因此很少有人能够去买,自然商家也很少做这样的产品了。
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