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翻糖蛋糕一班制做起来是很难的而且哦相对来说人人工的成本比较大然后嗯卖家就会比较高然后一般的话如果技术不过关的话口碑不好而且饭堂制作出来是比较硬的也只能符合一小部分人的口味所以说一些蛋糕店是很少卖翻糖蛋糕的
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可能是因为翻糖蛋糕工艺比较复杂,价格比较昂贵,所以卖的就比较少,成本比较高,一般人可能又不狠去买,口感不好,相比其他蛋糕而卖的比较少,他们就不肯做
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翻糖蛋糕还是不好做,可能再就是人不爱吃那么多甜食,所以说他就不卖翻糖蛋糕,做起来很费劲,卖的很少,所以他就不做
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翻糖蛋糕是制作工艺很复杂的一种工艺品蛋糕。确实很好看。在外观和造型上完胜普通的蛋糕,但是口感上就没有普通蛋糕,好。翻糖蛋糕的价格,因为制作工艺非常复杂,而且耗费时间,所以价格很高。普通消费者。真正是想吃蛋糕的,不会去买这种。中看不中用的蛋糕。
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