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为什么感觉蛋糕店很少卖翻糖蛋糕?
因为蛋糕只是作为一个,
过去是比较的奢侈产品
现在已经人们习以为常
中国人不像西方人,有的人
宁可吃馒头,不乐意吃蛋糕
而馒头更价廉物美一些
这就是西方人比较喜欢吃甜食
而东方,人并不是这样的
这只是蛋糕,并不卖饭的原因吧
因为蛋糕只是作为一个,
过去是比较的奢侈产品
现在已经人们习以为常
中国人不像西方人,有的人
宁可吃馒头,不乐意吃蛋糕
而馒头更价廉物美一些
这就是西方人比较喜欢吃甜食
而东方,人并不是这样的
这只是蛋糕,并不卖饭的原因吧
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翻糖蛋糕简单而言就是好看不好吃,而且做起来非常费时间,对于蛋糕店来讲,效率、价格才是最关键的,做那种简单易烤的蛋糕,更有市场价值。
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翻糖蛋糕制作工艺复杂且繁琐,不会提前做好,都是需要预定的。而且翻糖蛋糕成本也高,一般都是高端宴会才会摆盘,蛋糕店几乎不卖的
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因为翻糖蛋糕不太好卖,口感不符合大部分人的口味,卖的少,蛋糕店也不愿意做。
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蛋糕店一般卖的蛋糕基本上都是预售的。也就是说,如果提前订购的话,他们就会按照你个人的需求来制定。这说明制定这方面的人比较少呗。所以说你看不到很正常
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