各地的名俗风情有什么不同呢?
引言:中国地大物博而且人口众多,以秦岭淮河为分界线可以将整个中国分为南方和北方两大地区。南方人民和北方人民的长相、口音以及性格特点都有不同,在民族风情以及生活习惯、饮食习惯上南北方也大不相同。春节、元宵节、端午节等中国各大传统节日,南方与北方的民族风情都十分不同,今天跟大家详细讲解一下。
一、南北方春节习俗的差异
春节是中国人民最重视的传统节日之一,它标志着冬天已经过去,春天来临,万物复苏,这个季节是与家人团聚的季节,人们在一起互诉亲情,全家团聚。在春节之前必须会过小年,北方的小年是腊月二十三日,而南方的小年是腊月二十四日。小年是不可缺少的一部分,在民间传统的习俗上,小年就是要扫尘和祭灶。南方和北方的小年日期差了一天,而这一现象与当时雍正皇帝有关。
二、元宵口味的差异
过完春节之后正月十五就是我国第二大传统节日元宵节,元宵节到底是吃咸元宵还是甜元宵呢?这个也跟南北方人民不同的生活习惯和饮食习惯有关,南方天气闷热又潮湿,人们喜欢从糖中吸取热量来维持体温,时间久了吃甜就成了南方人的习惯。南方人在吃元宵的时候喜欢用芝麻红糖等甜品来作为元宵的馅料,而北方人则喜欢吃咸口元宵,以肉馅或者芝麻来制作元宵。
三、端午节不同的风俗
在端午节,南方人民与北方人民的饮食差异也大有不同。端午节人们纪念屈原吃粽子,北方人民喜欢吃甜粽子,在粽子里包上红枣蜜枣等食物,做成甜口的粽子。而南方人民吃粽子喜欢包腊肉,蛋黄,香肠,猪肉等咸口食材制作成咸味粽子。口味、形式、习惯上的差异,既是各个地区和民族个性的彰显,又对中国传统文化共性的认可。