Question

红薯汤怎么做?

Answer 1

红薯    1个（350克左右）    

红糖    10克    

食用油（炸红薯用）    适量    

红薯淀粉    8克    

红薯洗净削皮，先切成块，再切成段，斜着切成菱形。如果实在切不成的亲们也没关系，想切成什么形状随意，不过大小尽量保持一致😜😜

洛阳水席之蜜汁红薯汤的做法 步骤1

红薯淀粉加水搅拌均匀备用。

洛阳水席之蜜汁红薯汤的做法 步骤2

锅中倒入食用油，等到油温五成热的时候下入红薯块，炸到两面金黄时捞出沥油。

洛阳水席之蜜汁红薯汤的做法 步骤3

另外取一口锅添入水（喝几碗就放几碗水），水开之后放入炸好的红薯块，倒入勾兑好的红薯淀粉，用勺子慢慢搅动，小火炖两分钟左右。然后根据自己的口味调入红糖即，用红糖是为了汤色好看，如果不介意的亲们也可以用白糖。

洛阳水席之蜜汁红薯汤的做法 步骤4

倒入碗中，开吃吧，甜甜蜜蜜的，包你吃了一碗想另一碗😁😁。

洛阳水席之蜜汁红薯汤的做法 步骤5

小贴士

1.想要汤色红亮，一定要用红糖。

2.红薯可以多炸点，下次再做不用另外炸，就是空口吃也好吃😄😄

3.红薯不管切成什么形状，大小都要保持一致，这样炸的时候才不会有的生，有的熟。

1.想要汤色红亮，一定要用红糖。2.红薯可以多炸点，下次再做不用另外炸，就是空口吃也好吃😄😄3.红薯不管切成什么形状，大小都要保持一致，这样炸的时候才不会有的生，有的熟。

Answer 2

红薯250克(适量)
调料
构杞(适量)
精盐(适量)
猪油(适量)
调味鲜(适量)
鸡精(适量)
香油(适量)
厨具
煮锅
1
红薯半个，
2
红薯去皮切片，
3
放进烧好开水的锅里，
4
将红薯片煮熟，
5
调入猪油，
6
调入猪油，构杞，精盐，调味鲜，鸡精，
7
再烧开，出锅装碗中，
8
再烧开，撒上葱花，出锅装碗中，
9
出锅装碗中，淋上香油即成。
。

Answer 3

红薯汤的做法步骤：

准备食材：红薯3根、​红糖50克、清水1000ml、生姜1块。

1、把红薯洗净去皮之后切成块，生煎去皮后切成片装盘待用。​

2、把切好的红薯块装入碗中，装入清水洗掉表面的淀粉，这样让后续煮出来的甜汤会更清澈不浑浊。​

3、把红薯块和红糖、生姜片依次装入锅中，再倒入没过食材的清水，盖上电饭锅，开启煮饭模式即可。​

煮好后，出锅装碗，一道汤水清甜，红薯吃起来了粉糯鲜香的红薯甜汤就做好啦！喝上一碗甜甜的的红薯甜汤，身体暖暖的，常喝补水去秋燥，对身体大有益处！

红薯营养价值：

1. 和血补中：
红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气等病症有益；
2. 宽肠通便：
红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘；
3. 增强免疫功能：
红薯含有大量黏液蛋白，提高机体免疫力，预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症；
4. 防癌抗癌：
红薯中含有一种抗癌物质此外，红薯还具有消除活性氧的作用。