油莎豆怎么做？
虎坚果又称油莎豆，营养比较全面，还有丰富的可溶性粗纤维，可以促进人体消化，还可以促进肠胃蠕动起到清肠效果。虎坚果可以生吃，味道似马蹄，入口清甜，慢慢嚼嚼还有淡淡的乳香，经常食用可以提高身体免疫力。自从有了虎坚果，我家的热饮全部用它制作，黄豆、花生都靠边站了，小女生每天早上必喝它，放一点玉米和虎坚果，一起打出来的浆汁颜色金黄，看起来就很诱人食欲，用来当早餐，配上蛋饼，或者蛋糕，甚至饼干都可以，热乎乎的一杯下肚真舒服，驱走严寒暖心又暖胃。朋友知道我喜欢做美食，送了一袋虎坚果，振振有词的说，你肯定没见过，收到一次果真没见过没吃过，让我开眼界了，问了朋友详细的食用方法，可以生吃，也可以打浆，磨成粉做面条，甚至可以榨油，花样繁多，营养也高，有生命之果和地下核桃的美称，老人孩子都可以食用，赶紧用来和玉米打了一杯浆汁，尝尝鲜，没加糖，入口清甜又顺滑，喝了一口就爱上了。
【虎坚果玉米汁】
【食材】：虎坚果20克，新鲜玉米20克，清水900克
【制作方法】：
1、准备好所用的食材，虎坚果和玉米分别备好，玉米我用的新鲜的水果玉米，味道清甜。
2、把虎坚果洗干净，温水浸泡20分钟，再打浆味道更好。
3、玉米剥下玉米粒，清洗干净，沥干水分备用。
4、把虎坚果、水果玉米，清水一起倒入破壁机里，盖上盖子。
5、破壁机控制面板设置，豆浆功能，工作时间约20分钟，这时候可以干点别的。
6、时间到了以后，破壁机自动停止工作，进入保温功能。
7、把打好虎坚果玉米汁，倒入杯子里，细腻顺滑，带着清香，入口清甜美味。
小贴士：
1、虎坚果又称油莎豆，古称铁荸荠，味道清甜似马蹄，营养丰富极高。
2、虎坚果打汁的方法和黄豆相同，不过虎坚果也可以直接食用，味道清甜很可口。
3、虎坚果可以直接和清水打成汁，也可以和南瓜、玉米小米等一起打成饮品，无需加糖，味道清甜。
