Question

鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又白？

Answer 1

主料：鲫鱼400g。 

辅料：油适量、盐适量、白胡椒粉适量、嫩豆腐适量、生姜适量、香菜适量、枸杞子适量、纯牛奶适量。

步骤：

1、鲫鱼处理好，洗净。

2、豆腐切块，生姜切片，枸杞洗净，香菜切末。

3、锅底倒油，放姜片。

4、放入鲫鱼，两面煎得微黄。

5、倒入热水，没过鱼身，中火炖煮20分钟。

6、放豆腐，继续炖煮10分钟。

7、倒入半盒纯牛奶。

8、放入适量食盐。

9、放白胡椒粉，上桌前撒上枸杞和香菜碎。

10、鲫鱼豆腐汤就做好了，成品见下图。

Answer 2