Question

排骨汤能放多久

Answer 1

一般是2~3天。排骨汤中含有蛋白质、脂肪、维生素、骨胶原、骨粘蛋白及钙、铁、锌、磷等矿物质,有较高的 ... 排骨汤可以在冰箱保存2~3天,若长时间存放,也可能会出现变质主料：猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨250克，上面还附有 少量肉类。

辅料：花椒 大料 尖椒 味精 细盐、葱各5克，生姜2.5克，香菜 酱油 食醋 料酒。 

排骨适量猴头菇竹荪虫草花莲子水盐适量

1排骨洗净，放在清水里泡出血水~


2猴头菇提前2小时泡发。途中反复挤压~捏捏捏~

3同时竹荪泡发~

4提前十几分钟洗净~泡上备用

5冷水下锅~煮沸~撇去浮沫~

6盛出备用~

7将排骨倒入电压力锅中~猴头菇撕碎，竹荪剪成段~

8虫草花，莲子控点水分倒入锅中

9加入适量清水~

10盖好锅盖~链接电源~选择排骨~~~~~~静待美味~

11炖好汤之后~加入少许盐调味。

排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋、

1准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。


2排骨切块、清洗干净。

3将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。

4最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。

选材一定要新鲜，记得加入2到3滴火麻油，这样煲出来汤更鲜美。

排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。

1冬瓜切成寸块。


2排骨烫去血水。

3用水将 排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。

特点：此汤味道清淡，利于清热。

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猪小排、莲藕 各500克、姜1块、盐、米酒

1莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；

2把洗净斩段的排骨 直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。

3根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。