Question

霸王花花心能不能吃?

Answer 1

霸王花的干品四季都有，但鲜霸王花只有初秋才有。
霸王花也叫剑花，味甘淡，气清香，性微凉，有清热润肺，止咳功能。
此汤香纯味浓，不油腻。
材料：鲜霸王花1棵、猪扇骨2斤，少许姜丝做法：1、用水慢慢冲洗霸王花，要冲洗干净，又要保护花蜜不被冲掉；
2、据说霸王花的花心是不能吃的，要掐断根部抽出花心；
3、将霸王花切断，撕开为小段；
4、洗净猪扇骨，飞水；
5、待锅里水开后，放入霸王花和猪骨，中火煲1个小时，调味后盛出即可食用。
不能吃的。