Question

排骨和什么搭配在一起炖，最好喝还有营养？





Answer 1

尤其像一些多山的地方经常会盛产一些蘑菇，比如一些榛蘑、草蘑、肉蘑等等，这些蘑菇晒干后然后去除根部然后用清水泡发后，然后放在排骨里一起煲汤，特别的鲜美！质进入人体以后,能促进人体对钙质的吸收,可以起到良好的补钙作用,老年人食用排骨能预防骨质疏松,青少年食用排骨则可以促进骨骼生长发育,能有效提高人体的骨骼健康水平。

山药的功效~补肾啊！而且是温补，果断选择就是山药排骨汤嘿嘿，每周2次绝对不落空~而且这是一道养生汤，益气养阴，健脾养胃，常喝可以增强免疫力。在给你推荐一个滋补的排骨炖山药，加入当归，党参，红枣枸杞，其实这个没有什么固定的还是根据个人口味添加辅料就可以了，自己喜欢就是最好的，回答仅供参考谢谢冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到锅里面注水熬汤。

我最喜欢的是排骨玉米胡萝卜一起煲汤。先将排骨焯水去血，捞出。排骨冷水下锅煮汤加入葱姜料酒，煮开后加入切好的玉米胡萝卜，转小火炖煮一个小时。做法:1锅里放入清水煮沸下入排骨、姜片、料酒煮7分钟，煮出排骨中的血丝，这时开水上飘起浮沫用勺子舀出，再把排骨放入装入凉水的盆里过凉。

如海带炖排骨汤、莲藕排骨汤、山药玉米胡萝卜排骨汤、节瓜排骨汤、木瓜排骨汤等；这样搭配的好处是排骨中融入了植物性原材料的味道，增加了汤的营养价值。玉米，黄豆等等！根块类：土豆，山药，萝卜，藕等等！药用类：枸杞，红枣等等！从营养价值考虑炖排骨时搭配5种以上植物食材比较适宜！

Answer 2

排骨可以和土豆搭配在一起炖，准备排骨，土豆，八角，蒜头，糖，老抽，酱油，盐，土豆削皮切成块状，排骨清洗干净剁块，然后用酱油，盐稍微腌制一下，锅烧热加油，排骨放进去焯一下，然后再和土豆一起放进炒锅中，倒入适量的热水烧开，然后再加八角，蒜头，老抽，用小火焖煮15分钟左右，加入少许的糖调味，然后再煮几分钟就可以吃了。

Answer 3

和海带，莲藕，苦瓜，玉米，白萝卜，胡萝卜，虫草等一起炖。莲藕排骨的做法是把焯好水的排骨与莲藕，生姜，料酒，盐等炖煮，炖2小时左右即可。炖排骨之前需要将排骨先进行焯水，这样可以去除其杂质以及血水。炖好的排骨可以撒上适量的葱花、香菜进行点缀。

Answer 4

排骨可以和土豆，豆角，山药，冬瓜，南瓜，胡萝卜一起炖。也可以喝一些蘑菇一顿，这样他们的营养都能够充分充分的释放出来。

Answer 5

海带，莲藕，冬瓜，玉米，土豆，豆腐，这些都能够和排骨搭配在一起然后做成特别有营养的汤。对人体非常的有益，而且特别好喝。