幼儿在饮食上，应该特别注意哪些问题？
孩子从来都是父母最重要的一个部分，而对于孩子的照顾也是许多家长费劲千辛万苦也要做好的一个事情，尤其是在孩子的饮食方面，更是父母注意的重中之重。接下来就盘点一下，在幼儿饮食方面，应该特别注意哪些问题呢？
乳制品的摄入量要控制
很多妈妈怕孩子饿到，总是给幼儿喂奶，殊不知长此以往，对于幼儿的身体健康有很大的影响。乳制品是幼儿摄入所必需的，其中蛋白质对于幼儿来说是最为主要的。但是凡事都有个量，乳制品摄入过多，对于孩子来说，有百害而无一利。
合理膳食
膳食安排应满足小儿每日所需的热能及各种营养素。蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比值接近1：1.2：4，能量分配以总的供热中蛋白质占10%-15%，脂肪占25%-30%，碳水化合物占50%-60%。
食物品种应该多样化每日食谱中应包括谷类、乳类、肉、禽、鱼、蛋类，尤其是蔬菜及水果，其中乳类每日应在400-500毫升。尽量吃新鲜的食物，少选腌制食物、腊肉等。坚果类食物如花生、瓜子、炒黄豆、核桃等因不容易咬碎嚼烂，并且容易呛入气管引起支气管异物等，所以不适合幼儿食用。
忌咀嚼喂养
有些家长喂养婴儿时，习惯于先将食物放在自己嘴里咀嚼，再吐在小勺里或口对口喂养，这样做的目的是怕孩子嚼不烂，想帮帮忙。其实，这样做反而不利于婴幼儿消化机能的成熟。
如果能根据孩子的年龄特点和消化程度选择食物，烹调时做到细、软、烂，婴儿虽然没有牙齿或牙齿未长齐，咀嚼能力差，仍是能够消化的。咀嚼喂养是一种不卫生的习惯，它会将大人口中的致病微生物如细菌、病毒等传染给孩子，而孩子抵抗能力差，很容易因此而引起疾病。
早餐各种食物都要吃
儿童早餐除了吃谷类食物（馒头、面包、米粥等）外，还应该吃一个鸡蛋或其他动物性食物、一袋牛奶或一杯豆浆或一碗豆腐脑，最好吃一些新鲜蔬菜或水果，才能保证有充沛的精力去完成学习任务。
忌吃容易发生危险的食品
如果冻、糯米制品、坚硬的整粒坚果等。其中，果冻不适合3岁以下宝宝食用，因为3岁以下宝宝吸食果冻存在进入气管或支气管的隐患，学龄儿童吃果冻时也需要有人监护，可用小勺取食，细嚼慢咽。
糯米制品也同样不适合0-3周岁的婴幼儿，特别是对于1周岁以下的婴儿，吃糯米制品容易导致其粘住食道，或阻塞呼吸道，甚至误入气管而造成窒息。
精心烹调
食品应适合小儿消化功能，宜细、软、碎、烂，避免刺激性和过于油腻的食品。保证食物新鲜无污染，注意色香味形，以吸引幼儿兴趣，增进食欲。尽量少给半成品熟食如香肠、火腿等，也不宜吃油炸食物，一般清蒸最好，保持原汁原味，红烧、煲炖也可，口味以清淡为宜。
忌强填硬塞
婴幼儿在正常情况下部知道饥饱，当孩子不愿吃时，不要强填硬塞。中国有句俗话，抚养孩子要"三分饥饿，三分寒"，孩子才能生长得更好。家长应多尊重孩子的意愿，食量由他们自己定，不要强迫孩子进食，否则，孩子听腻了就会产生逆反心理，过于强求还容易使孩子产生消化不良。
重视营养均衡
幼儿饮食，有很多注意的事项，妈妈们要重视营养的均衡度，除了水果和乳制品以外，还要重视很多的微量元素的摄入。冬季，幼儿的身体抵抗能力容易降低，所以，幼儿进食的时候，要重视。冬季寒冷，可以适当吃点温补的食物，利于宝宝防寒，生冷食物摄入量要减少。
