Question

长年吃海鲜是否会对身体有影响？

Answer 1

经常吃海鲜会导致高尿酸症的发生.

过多食用酸性食物、海鲜类以及高嘌呤食物，另外，啤酒加海鲜是绝对禁止的。如果长期吃这三类食物，容易导致尿酸升高，可能会引起高尿酸症，导致痛风。另外，酒精易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风，尿酸偏高的患者也不能饮酒，特别是啤酒。

海鲜类食物在中医上被认为“属性寒，风发之物”，所以患有感冒，疮疖，胃肠道疾病的患者以及伤口未愈者不要贪食海鲜。海鲜含有较高的嘌呤，嘌呤在人体内代谢后会转变成尿酸，所以痛风患者应该忌食。海鲜还含有较多的异性蛋白质，它还是常见性的食源性致敏原，所以患有哮喘等过敏性疾病的患者也最好不食用海鲜。

扩展资料

海鲜类食品营养丰富且味道鲜美，但要吃得健康，卫生则有很多讲究，有一些常识需要知道。

1、谨慎生食

海鲜类产品容易受一些病原微生物的污染，常见的病原微生物有可引起食物中毒的副溶血性弧菌，有可引起烈性传染病的霍乱弧菌等。所以，最好吃烧熟煮透的海鲜。

2、要吃新鲜

随着存放时间的延长，海产品在细菌和自身酶的作用下可分解出三甲胺等具有腥味的物质，也可产生氨，吲哚等具有臭味的物质。这不但会使海鲜的味道变差，还会使其营养价值降低。如果海鲜变质，还可能导致食用者中毒。

3、别吃太多

如果海鲜一次吃得太多，会影响人正常的新陈代谢，并会使人体内的钙，钾等碱性离子过度消耗，这对人的健康不利。吃海鲜的同时可多吃一些蔬菜，这有利于人体保持体内环境的弱碱性。

Answer 2

经常吃海鲜对人身体是没有危害的。因为海鲜品含蛋白质，及钙对人身体非常有益的。但必须是新鲜的。中老年人尤其是女性应多吃海鲜，海鲜中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少，同时还能抵抗血液凝固，从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。专家们认为，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1—2次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。 生吃海鲜注意卫生专家强调，如果非要生吃海鲜，一定要注意卫生，建议最好食用前先将海鲜放在4℃环境下冷藏1—2小时，然后在淡盐水中浸泡，以达到杀菌目的。 烹调海鲜时应掌握好时间，不应蒸煮过长，否则不但影响口感，还会降低营养价值。另外还应注意，活鱼被杀死后，不宜马上蒸煮，最好过15分钟，等到鱼的肌肉变软后再做。 与其他食物的搭配禁忌 药物之间有搭配禁忌，食物也是，海鲜更不例外。吃海鲜时不宜畅饮啤酒，这样容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风。海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的话至少应间隔两个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。

Answer 3

首先，我们都知道，海鲜含有丰富的蛋白质，多吃一些海鲜，能够为机体补充优质蛋白，有助于提高机体免疫力。

其次，多吃一些海鱼海鲜等，能够为机体补充多不饱和脂肪酸，尤其是DHA和EPA，这样的脂肪酸能够促进细胞膜的代谢，对于神经系统调节作用的好处比较明显，而且不饱和脂肪酸有利于减少血液中的低密度胆固醇，有利于降血脂，预防心脑血管疾病。

还有，海鲜含有丰富的碘、锌、硒等矿物质，也是有助于补充各种矿物质和微量元素，提高机体免疫力的。
不过海鲜的营养价值虽高，但属于一种高嘌呤的食物，吃海鲜的时候，建议不要喝啤酒，会导致体内的尿酸合成增加，代谢减少，引起尿酸过高，导致痛风。

另外，海鲜本身属于寒凉性质的食物，吃多之后有可能会导致脾虚胃寒，而啤酒也属于寒性的饮品，有可能会导致胃肠刺激症，出现腹痛、腹泻，或者消化不良。对于一些过敏性体质的人，也是尽量不要吃海鲜的，以免诱发过敏，吃完海鲜也不要马上喝含有维生素C的碳酸饮料，以免引起肠胃不适。

最后，随着近年来环境污染的加剧，大量的垃圾、废水往海里排放，一些海鲜的质量确实难以保证，你可能偶尔吃一次不会对身体有什么危害，但是如果长期吃的话，是有可能导致体内积攒一些海鲜带来的有害物质。

Answer 4

它只是一种食物！在海边的渔民每天都吃鱼肉…就像在内蒙、新疆总吃牛羊一样…

Answer 5

常吃海鲜的益处

1、健壮心脏

常常进餐海货可以健壮身体的心脏，改进心脏作用。由于海货中的蛋白质含量丰富多彩，可以减少得了心脑血管病症的风险性。做为纯天然保健产品，很多海货食材对身体健康协助巨大，非常是海洋鱼类，进餐以后可以大幅度降低得了心脏病症的风险性。假如自身有心脏病症，多吃海鲜产品也可以减少心脏病身亡的风险性。

2、补充蛋白

由于海货带有的蛋白也是十分多的，而蛋白在我们人体是关键的构成部分，因此是我们人体的必须品，吃海产品能够补充我们人体的蛋白，是很有益处的。

3、降低血脂

海货有益于降低血脂，带有丰富多彩的多价不饱和脂肪，能够减少甘油三酯和密度低蛋白胆固醇，降低心血管疾病。
常吃海产品的弊端
1.发病微生物菌种

大闸蟹、虾、贝之中含有的病原菌许多，乃至还包括高致病较强的诺如病毒。大闸蟹便是副溶血性弧菌、霍乱弧菌、李斯特单核心增生菌、高致病大肠杆菌的关键病毒携带者。胃液很强的人能解决食材中绝大多数微生物菌种，出现不便的可能性较小。消化吸收工作能力弱，胃液代谢不够的人，假如遇到烹饪不够、没有完全除菌的海货，病原菌非常容易活著根据胃进到肠胃，造成细菌感染食物中毒。有胃液不够的人，特别是在要少吃海产品。

2.裂头蚴

虾、蟹、螺等海产品中，可能有管圆线虫、肺吸虫、血吸虫等多种多样裂头蚴。吃醉螺、醉蟹这类食材的风险性挺大，烹调不太熟也可能让裂头蚴的囊蚴出水孔。这种水产品特色美食干万要历经加温烹饪，不可以一味追求完美细嫩，更不可以直接生吃。