Question

美味小蛋糕怎么做

Answer 1

美味小蛋糕怎么做

美好的一天从早上开始，一顿美味的早餐蛋糕更能锦上添花。今天我们就一起来看看，早餐小蛋糕怎么做好吃。

食材

面粉 100克

鸡蛋 80克

白糖 50克

牛奶 60克

食用油 15克

泡打粉 3克

方法/步骤

第一步：准备一个小碗，倒入3克左右泡打粉和100克左右面粉，充分混合搅拌后方一旁备用。



请点击输入图片描述

第二步：另外准备一个小碗，打进去一颗生鸡蛋并打散，之后放入50克白糖充分搅拌。



请点击输入图片描述

第三步：继续加入60克牛奶，同样充分搅拌。



请点击输入图片描述

第四步：继续倒入备用充分混合的泡打粉和面粉，继续充分搅拌至混合均匀的面糊。



请点击输入图片描述



请点击输入图片描述

第五步：继续添加15克食用油并充分搅拌成。



请点击输入图片描述



请点击输入图片描述

第六步：准备两个小碗，并在碗中刷油并倒入面糊。



请点击输入图片描述

第七步：将两个小碗放入蒸锅中用中火蒸30分钟后起锅。



请点击输入图片描述

小蛋糕起锅之后放凉到能食用的温度就可以开吃了，这道早餐面包不仅松软而且带有浓厚的牛奶和鸡蛋味道，

注意事项

小蛋糕入锅之前一定要充分搅拌成面糊。

一定要在小碗中刷油，不然起锅后小蛋糕会粘碗。