刚开始给孩子添加辅食是蔬菜泥好还是水果泥好?
不建议购买包装的蔬菜泥和果泥,这些肯定是添加了防腐剂的,最好不要长期食用,给宝宝吃的蔬菜泥和果泥,最好自己做。用破壁机或者是研磨器都可以,简单方便又健康。我们家吃过的菜:胡萝卜、豌豆去皮、地瓜、南瓜、紫薯、冬瓜、西葫芦、菜花、西兰花、茄子、土豆、油菜、小白菜、丝瓜、山药等,基本常见的菜,孩子都吃过。
水果蔬菜种类繁多,一般选择新鲜深色蔬菜,如青菜,菠菜,西红柿,胡萝卜等,而婴儿常吃的水果有苹果,香蕉,橙子,橘子等。青菜泥、四叶菜泥、胡萝卜泥、鸡汤南瓜泥、肉末茄泥、豆角泥等,根据宝宝的成长情况,由细到粗辅食喂养即可;如果宝宝不喜欢吃蔬菜,可以将碾碎的蔬菜泥放在鸡蛋液中做成鸡蛋饼给宝宝吃,口感是非常好的。或者放在粥类食物中,这样吃起来也不会引起宝宝们过多的排斥。
如果过早地往辅食中添加糖,宝宝的味觉会过度发育,容易对甜味产生依赖,从而对其他清淡的食物缺乏兴趣。同时,这些游离糖也是蛀牙、肥胖的“罪魁祸首”。先喂果泥造成喂菜泥困难。因为果泥含有果糖,甜度大,如果先喂果泥容易迎合孩子对甜味的喜好,往往导致孩子拒绝其他口味的食品,再喂他菜泥将会很困难。
每个宝宝都有一些偏好,有些食物不喜欢吃,这是很正常的情况,如果从此就放弃了这种食材,宝宝极有可能以后都不再喜欢这种食物了,挑食就是这样的养成的。用开水焯煮蔬菜的时候一定不要煮得太过于烂、也不建议用辅食机,因为在这样煮菜的时间变长,蔬菜中的营养以及膳食纤维就会流失得越多。