葱油拌面怎么做好吃呢?

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超级土豆虾
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葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。好吃的葱油拌面做法如下:
食材原料:面条250g、香葱少许、生抽1ml、 老抽2ml、食用油适量、盐少许
制作方法:
做法一
步骤1:小葱洗净,生抽和老抽1:1混合备用
步骤2:将香葱切段,葱白部分不要,冷油下锅 待葱段煎至焦黄后下生老抽、料酒混合酱料
步骤3:锅内水烧热,下面煮沸后淋冷水防止面条黏连 二次沸腾后出锅沥干水分置于碗中
步骤4:舀两勺葱油汁与面条搅拌均匀 装盘,开吃
做法二
食材:猪油,大料,葱姜,料酒,酱油,白糖,盐,鸡精
步骤1:坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟;
步骤2:将煮好的汤汁倒入碗中,坐锅将面条煮熟捞出沥干水分,放入汤汁中拌匀,撒上黄瓜丝和葱末即可。
做法三
食材:面条,油,老抽,鸡精,盐,葱,香油,鲜抽
具体操作
步骤1:准备食材
步骤2:水开,放些油.盐.下面条煮熟。
步骤3:把面条捞出,放入凉水过凉,捞入大碗中
步骤4:锅里油热,放入葱花爆香,倒入小碗
步骤5:用葱花油,鲜抽,老抽,植物油,麻油,鸡精,调成拌汁。
步骤6:把面条加拌汁搅拌均
步骤7:撒上葱花即可。
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2019-09-23 广告
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太阳甜心1111

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葱油拌面怎么做?好吃葱油拌面最好的做法就是说将葱的香味激发出来,这样才是最好吃的做法
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把油烧热,放入其好的葱,炸到冲变色捞出,这就是葱油了,煮好面条放入碗中,放入炸好的葱油就行了。
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新伊斯小大c

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葱油拌面,无论怎么做?都不会特别好吃,因为它本身油特别的大,吃的腻的慌
一般情况下是用凉油把小葱,大葱或香葱放到一起榨汁,发黄发脆
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宁风范

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怎么做也好吃不了,因为只是葱油拌面而已,也不算好吃的食物
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