白酒发展现状分析

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XiaoYn1994丶风
2021-06-02 · TA获得超过7264个赞
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白酒原材料供给稳定

小麦、玉米是白酒制造的原料之一。数据显示,2014-2020年,我国小麦、玉米的供给稳定,2020年分别为1.34亿吨、2.61亿吨,为我国白酒制造提供了较稳定的原料供给。



白酒产量总体下降

在白酒行业“去产能”的发展背景下,数据显示,2015年以来,我国折65度的商品量白酒产量呈现逐年下降的趋势。2020年,中国白酒产量为740.7万千升,同比下降5.75%;2021年一季度,全国白酒(折65度,商品量)产量为201.4万千升。



规上白酒企业销售收入总体增长

白酒行业加速推进供给侧结构性改革,随着去产能和调结构的逐步深化,行业总体呈现产出规模稳中有降、产出效益逐步提升的新特征。2015年以来,我国白酒行业规模以上企业销售收入呈总体增长趋势;2019年,,全国规模以上白酒企业实现销售收入5617.82亿元,同比增长4.74%。

2020年,中国规模以上白酒企业累计销售收入达到5836.39亿元,累计增长3.89%。



“浓香型”常年占据市场份额50%以上

白酒市场主要产品分为浓香型、酱香型、清香型、兼香型和其他香型,其中浓香型常年占据市场份额的一半以上。

从白酒整体的体量来看,2020年的酱香仍只是一个小品类,约占全国白酒销售收入的27%;浓香型白酒产量占51%,也反映出浓香型白酒仍是市场的主流热门香型酒;清香型白酒销售收入约占总收入的15%;兼香型白酒约占总销售收入的5%。



——更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》。

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