人工养殖的虾和野生虾有那些区别？
第一类是我们所说的野生虾，是在野生水域自然生长，人工捕获，以冷冻或新鲜的方式运输到菜市场出售。第二类是鱼塘高密度养殖。这种虾是在人工挖的池塘里人工饲养，用饲料喂养，用于防疫。生产的虾大而鲜，在水产品市场上最常见。第三类是大型水体的网箱养殖。这种虾被限制在自然水域的一小块水域进行养虾。因为是天然水域，农民一般不会在里面撒药。只要水体没有污染，这种虾就是非常有保障的健康虾。第四类是最高档的，人们把天养的虾。也就是说，人工幼苗可以在自然环境中自由生长。是可以食用和消费的质量最高的水产品。
这种人工放养一般是在水质非常好的水域进行。比如千岛湖和丹江口水库的水源区，这种虾最安全，质量最高。基于以上四种虾，我们可以看出养殖虾和野生虾的界限并不那么明显。除了第四种，我们买虾一般只区分第一种。怎么区分，大家一起来看看。大致可以分为一个眼神，两个捏，三个触，四个嗅。看虾的颜色。野虾生长环境恶劣，壳色较暗。其他野生冷水虾生长在200多米的海底，主要捕食浮游生物。这些深海浮游生物一年四季都是棕黑色的，所以虾捕食这些黑色的生物，它们的胃(头)是淡淡的黑色。这种方法仅限于个别虾。
虽然野生虾的价格更高，但人们更喜欢野生虾。正是因为野虾价格高，一些无良商家才会把养殖的虾当成野虾，这种情况在海边度假胜地经常发生，因为大多数游客来来去去，因为不熟悉虾，不会成为“回头客”。野虾之所以好吃，是因为野虾长的时间长，吃一些海藻之类的海鲜，长的时间长，虾酱多，味道会更鲜美。但是养殖虾做不到这一点。首先需要明确的是，海虾种类繁多，并非所有的海虾都可以人工养殖。因此，人们只能捕捉一些不能人工养殖的海虾，这些虾自然不能用养殖的虾粗制滥造。阿根廷红虾，高背红虾，华北红虾的人工养殖是没有办法的。所以买这些虾，直接买就行了，不需要鉴别。
区分是否是野生虾的标准之一是看海虾的壳。由于海虾长期生活在危险的海洋中，需要躲避天敌，经常要在岩石附近活动，所以虾壳一般摸起来又硬又粗糙，而且由于生长周期长，虾壳的颜色也比较鲜艳。而养殖虾由于生长环境适宜，无天敌，脱壳周期短，一般壳软，手感光滑。另外，还要看虾的大小和大小。一般人工养殖的虾由于饵料丰富，环境适宜，体型较圆，而野生虾体型较细长。此外，野生虾由于生长时间长，体型相对较大，但为了尽快放生，它们被扔给养殖者，生长时间短，体型较小。此外，还有朋友可以从颜色上区分两者。一般养殖虾的颜色多为深褐色或蓝黑色，野生虾的颜色多为淡黄绿色。最后区别于口感和味道，野生虾的味道自然更鲜美。
