Question

生腌虾腌多久才能杀死寄生虫？

Answer 1

生腌虾无法杀死寄生虫。

生腌虾是指将虾类用食用盐、白酒以及其他调料进行腌制的食品，属于生食，而虾类食品中的寄生虫需要高温才能杀灭，所以生腌虾无法杀死寄生虫。

寄生虫对人体的危害，主要包括其作为病原引起寄生虫病及作为疾病的传播媒介两方面。寄生虫病对人体健康和畜牧家禽业生产的危害均十分严重。在占世界总人口77%的广大发展中国家、特别在热带和亚热带地区，寄生虫病依然广泛流行、威胁着儿童和成人的健康甚至生命。